sarahhellstrom

Har hört att mina senaste recept kom har kommit använding så tänkte bidra med några fler...
Here it comes!

Lax & broccoli paj



Pajdeg

1 dl  vetemjöl

0,5 dl grahamsmjöl

50 gram smör

1 msk vatten Fyllning

1 dl rökt lax

1 dl broccoli

2 msk dill, finhackad

0,5 dl riven ost

1 st ägg

1 dl mjölk

1 tsk chilisås

Salt Peppar

Tillagning

1. Hacka samman alla ingredienserna till pajdegen och klappa ut den i en pajform. Nagga. Låt vila 30 minuter i kylen.

2. Förgrädda sedan i 200 grader varm ugn ca 5 minuter.

3. Lägg den rensade och finfördelade fisken tillsammans med broccolin, dillen och osten i pajskalet.

4. Vispa samman ägget och mjölken. Smaksätt med chilisås, salt och peppar. Slå äggblandningen över fyllningen och grädda ytterligare 20-25 minuter.

Nykokt broccoli eller en grönsallad är gott till


Pasta med lax & spenatsås


Ingredienser:

300 gram		Laxfile
2,5 dl		ostsås, mager, färdig
2 dl		fryst spenat, hackad
		peppar
300 gram		pastaskruvar

Tillagning

1.Skär laxen i bitar och stek lätt utan fett på medelvärme i teflonpanna. Värm ostsåsen tillsammans med fryst spenat.

2. Tillsätt laxen då allt blivit varmt och servera med pasta och lite nymalen svartpeppar.

Hur lätt du vill!